Morelia, Mich. | César Cabrera/ Acueducto Online.- Autoridades municipales, a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFECO), encabezaron un recorrido por la Casa del Dulce en Morelia, de cara al primer Festival del Ate
Guadalupe Herrera Calderón, titular de la SEFECO, explicó previo al recorrido que la intención de esta actividad es poder detonar la economía local, pues es un compromiso del alcalde Alfredo Martínez.
Tras la presentación, personal del lugar compartió datos históricos del recinto, así como de la ciudad y del ate michoacano, al tiempo de realizar una demostración de su proceso de elaboración.
La Casa del Dulce nació en 1999 cuando la familia Torres decidió crear un museo como aportación cultural a la sociedad para dejar una memoria histórica de las costumbres y tradiciones de todas las familias dulceras de Morelia.
