Morelia/Redacción
Michoacán es punta de lanza en el tema gastronómico, somos un referente a nivel nacional y en el estado la Canirac (Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados), cuenta con 28 mil unidades de venta y genera 95 mil empleos, señaló el presidente de la Cámara Empresarial, Arturo Sandoval Canals.
Al ser ratificado como presidente de Canirac, Sandoval Canals recordó que en 2015 se trabajó y se logró llegar a regiones y municipios que anteriormente no estaban contemplados dentro de la Cámara.
Y adelantó que se tiene trazada una estrategia para mejorar los índices que “aunque ya son positivos, se pueden ir más allá”.
A su vez, la titular de la Secretaría de Turismo en la entidad, Liliana López Buenrostro, reconoció que el turismo gastronómico es una de las puertas principales para detonar el desarrollo económico del estado y comprometió el esfuerzo para hacer de 2016 un año turístico para la entidad.
