Morelia/Acueducto.-
El Gobierno de Morelia avanza con facilidades para el sector emprendedor, lo anterior con el programa “Certificación, Mejora y Etiquetado Nutrimental de Alimentos y Bebidas” que tiene la Secretaría de Fomento Económico de la ciudad (SEFECO), área municipal que brinda capacitación en dicho proceso gratuito que dura alrededor de 4 meses.
En ese sentido, el comercializador mezcalero de la marca Nandi Sabina, Oscar Hugo Brito, destacó que la certificación de su producto le permitirá ingresar a más mercados comerciales como cadenas productivas, tiendas de conveniencia, restaurantes bares y exportar a nivel nacional o internacional.
El emprendedor relató que fue el mismo personal de la SEFECO quien se acercó para dar a conocer los beneficios de este programa y él accedió a la certificación en materia de comercialización. El mezcal Nandi Sabina, con 4 años de existencia como marca consolidada, cuenta con más de 10 variedades de mezcal; así como cremas, licores y la primera cerveza artesanal con mezcal, sus productos están elaborados por maestros mezcaleros y cerveceros con más de 5 generaciones en la parte alta de Morelia, en Piedras de Lumbre de la tenencia San Miguel del Monte.
Brito reconoció el interés e impulso que el Gobierno de Morelia que encabeza el alcalde, Raúl Morón Orozco, le ha dado a este sistema producto con este programa de Certificación, el cual fortalece la economía del municipio mediante el impulso de capacidades productivas de las pequeñas empresas que pertenecen a la cadena local agroindustrial mediante los procesos de certificación oficial, mejora de producto y etiquetado nutrimental, que incrementen la competitividad y permitan la comercialización de los productos en nuevos mercados e incremente el ingreso de los productores.
