Morelia/Acueducto
En portal Animal Político socializó un trabajo titulado: Super Bowl 2019: cómo se beneficia México de la gran final de futbol americano, partido que se efectuará este domingo entre los Patriotas de Nueva Inglaterra y los Carneros de Los Ángeles.
Y aparte de hablar de cómo fluye el comercio al interior del país, pues México tiene 15 millones de seguidores del gran juego americano, el especial se refiere a la incidencia económica que posee sobre la industria nacional de la cerveza.
Sin embargo, el trabajo también resalta la importancia de la industria del aguacate, cuyo mayor productor se sitúa en territorio michoacano. A continuación, presentamos la parte correspondiente a los que Animal Político calificó como la botana más preciada del Super bowl:
Según el Departamento de Agricultura de EU, el domingo del Super Bowl es el segundo día de mayor consumo de alimentos del año, tras el Día de Acción de Gracias.
Y una de las botanas favoritas de los estadounidenses es el guacamole.
Durante las tres semanas previas al Super Bowl, la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) estimó que se enviaron unas 120 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos.
O sea, el equivalente a la mitad del peso de la Estatua de la Libertad de Nueva York.
De acuerdo con el Atlas Agroalimentario 2012-2018, publicado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), México es el primer productor mundial de este alimento, con 2 millones de toneladas, y más de 7 de cada 10 aguacates son exportados a EU.
La exportación de aguacate a EU no solo supone unos ingresos de US$2.349 millones anuales, si no que tiene un importante impacto en la economía de Michoacán, el principal productor mexicano de este producto.
“La industria del aguacate en ese estado genera unos 70.000 empleos directos y más de 300.000 empleos indirectos”, explica Antonio Gutiérrez Cazares, gerente de comunicación de APEAM, que aglutina a más de 26.000 empresas productoras y empacadoras.
Además, “ha tenido un impacto en la disminución de la migración, ya que los trabajadores se están quedando en sus lugares de origen con un sustento garantizado y por encima del promedio”.
En las tres semanas previas al Super Bowl, cada seis minutos un camión refrigerado ponía rumbo a EU desde Michoacán para abastecer de aguacate a los distribuidores del país vecino, según datos de la APEAM.
