Morelia, Mich. | Acueducto Noticias/J. Alberto Infante.- La Secretaria de Fomento Económico (SEFECO) convocó la creación de una segunda generación de maestras cocineras tradicionales certificadas con el afán de mantener las tradiciones y fomentar la cultura.
La rueda de prensa encabezada por la titular de SEFECO la Mta. María Guadalupe Herrera Calderón, acompañada de otras maestras, con motivo de presentar está segunda generación.
Un programa que ya lleva un año funcionando, dando único el próximo 2 de octubre teniendo que acompletar300 horas de capacitación.
El objetivo es preservar y promover la cocina tradicional, a través de estos cursos destacando en todo momento la importancia de la gastronomía.
Preservando muchas recetas de nuestros ancestros, con una vivencia de al menos 40 años.
Este curso está abierto al público a partir de 15 años en adelante, quedará abierto a partir de este momento y concluyendo a finales de septiembre, con una inscripción sin costo.
