Morelia, Mich. | Acueducto/Erik Sánchez.- Ilda huape Rodríguez, oriunda de la comunidad Teremendo, perteneciente a Morelia, aprendió hacer tamales y cornudas desde los 13 años, a manos de su abuela y después de su mamá.
» Yo aprendí desde muy chica, mi abuelita me ponía a moler el grano y me enseñó los tips y con mi mamá mejoré esa técnica».
Ilda hasta hace apenas 8 años empezó a vender tamales y corundas, esto fue por una necesidad que tuvo y al quedarse sin trabajó orillo a vender corundas, tamales y pozole.
En compañía de su esposo y sus dos hijos, empezaron la preparación y venta de esta comida de origen mexicana.
» Pues fíjese que fue por necesidad, me quedé sin trabajo y pues no alcanza ya el dinero, me decidí a vender aquí en la casa calle Corregidora número 805″
Desde tamales verdes, rojos y de dulces hasta corundas y pozole, es lo que la familia Rodríguez oferta a sus clientes desde hace 8 años con un aprendizaje de más de 40 años.
Pero este día es solo se vende tamales ya que se celebra el día de la candelaria.
