Morelia, Mich. | Asaid Castro.-Morelia se prepara para celebrar el 4º Festival Gastronómico y Concurso de Cocineras Tradicionales y Escuelas de Gastronomía, el próximo fin de semana, el 31 de agosto y 1º de septiembre.
Contará con la participación de cocineras tradicionales de 12 estados del país, así como con la presencia de universidades locales de gastronomía.
Durante conferencia de prensa, los organizadores destacaron la importancia del festival como un escaparate para la promoción de productores michoacanos y para el desarrollo de la proveeduría local.
El concurso gastronómico contará con la participación de cocineras tradicionales y estudiantes de gastronomía de Morelia, quienes competirán representando a los estados de Baja California, Tabasco, Michoacán, Chiapas, Puebla, Oaxaca, Jalisco, Guerrero, Nayarit, Sonora, Yucatán y Veracruz. Los tres primeros lugares recibirán premios que incluyen utensilios de cocina y uniformes.
Además, el festival ofrecerá un programa musical con artistas locales, bandas regionales y cantantes de distintos géneros, también permitiendo el acceso a las mascotas en casa.
Más de 65 expositores estarán ofreciendo productos artesanales como mezcal, vino, cerveza, café y miel, esperabdo que los visitantes disfruten de un fin de semana con de cultura, gastronomía y entretenimiento.
