Morelia/Jesús Valencia Farías
Para el diputado local Eduardo Orihuela Estefan Michoacán tiene que ser un importante foco de desarrollo de berries, principalmente de arándano y de zarzamora, por lo pronto hay un importante corredor que va de Los Reyes hacia Zamora, pero, acotó, también ya se sitúan regiones como la del oriente.
Entrevistado en el IV Congreso Internacional de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries) sostuvo que foros como este siempre generan información y conocimiento para los productores, sobre todo de las nuevas técnicas de producción y de las tendencias del mercado.
Dijo que hoy en día la entidad se encuentra en una gran oportunidad para exportar hacia el mercado de China, lo cual ya es una señal al exterior no solo del estado sino del país, lo cual, añadió, se puede interpretar que se están haciendo las cosas bien
Ilustró que hoy en día el actual valor de la producción del sector se estima en alrededor de 900 millones de dólares, pero puede crecer de forma muy importante en los próximos cinco años, pero que en el caso de México se está en condiciones para competir en la comercialización del arándano azul al mercado estadounidense con Chile, Uruguay y Argentina.
Incluso, el igual productor de zarzamora desde hace 25 años, dio a conocer que en el país se estaría hablando de una producción del arándano azul de al menos 10 mil hectáreas, “esto implica inversiones muy importantes pero también implica un gran proyecto para generar alrededor de 130 mil empleos en México”.
Acuaductoonline: En lo laboral, en cuanto a la formalidad del empleo de miles de jornaleros agrícolas ¿hay propuestas para que realmente tengan un contrato laboral?
Eduardo Orihuela: Bueno, en el sector hay que reconocerlo como todas las rutas del campo tiene distintos tipos de trabajadores en cada una de las áreas de producción, a que me refiero con esto, bueno, se tiene gente de planta, entre 1 y 3 personas por hectárea dependiendo el nivel de tecnificación. La época de cosecha genera un flujo de personal que son, si se le pudiera llamar eventuales y que han generado una movilidad no solo para las berries, son personas que después se mueven hacia el norte a la cosecha de sandía, que van a la Tierra Caliente a la cosecha del melón, es decir, hay una dinámica y flujo de permanente movilidad de estos nómadas de la cosecha.
Sin embargo, aceptó que se requieren nuevos mecanismos que entiendan la realidad del campo para hacer factible algún tipo de seguro y algunos elementos que brinden condiciones de trabajo, de acuerdo a los estándares internacionales.
Aun así, estableció que por otro lado también entender a los productores y de la complejidad que conlleva este tipo de empleo a veces volátil. Entonces yo creo que estos son los foros para encontrar esos mecanismos, esa interlocución, esas dinámicas que permitan tener un campo productivo y también socialmente responsable.
Y, dijo finalmente que justamente estos foros ayudan a entender las diferentes necesidades, ayudan a entender las problemáticas de los productores y llevan a construir las distintas herramientas, a través de financiamiento, de programas para el campo, de diseños técnicos, y paquetes tecnológicos, para que respalden a los productores a cada día ser más productivos en todos los sentidos.
