Morelia/Enrique Castro
Carnitas de todas las latitudes del territorio michoacano deleitaron el paladar de cientos de Morelianos durante la segunda Feria de las Carnitas en el jardín Orquideario del Centro de Convenciones.
Jugosas o secas, (dependiendo la región) el platillo se vendía por kilos y por tacos, con salsa o limón, tortilla o bolillo, con chile o sin él.
En los grandes cazos no se paraba de cocinar el manjar, ya que la demanda era alta, largas filas en algunos puestos de «los más famosos».
