Morelia, Mich. l Acueducto Online.– Comerciantes del Mercado San Juan ubicado en el centro de la capital michoacana señalaron que la carne de res tuvo un alza de entre 20 y 22 pesos este en mes.
Precisaron que el más caro es el bistec, ya que su precio ronda los 172 pesos por kilo, mientras que el espinazo y la carne de puerco también tuvieron un alza de entre 10 y 20 pesos para finalmente ofertarse en 100 pesos el kilo de cada una.
Del mismo modo indicaron que las ventas están bajas, debido a que la gente ya no trae el mismo capital que en diciembre, además de que en ese mes se tienen más ventas debido a las fiestas decembrinas.
Con base al último reporte del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) publicado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura del gobierno federal, los productos pecuarios presentaron un incremento en sus costos, la carne de res subió 15.5 por ciento, al igual que la de puerco que tuvo un alza de 12.5 por ciento y la de pollo con 8.7 por ciento.
