Morelia, Michoacán | ACG.- El «7º Encuentro de Cocineras Tradicionales y Mezcaleros» en el estacionamiento de Palacio Clavijero, un evento que busca promover y preservar la rica gastronomía y la tradición mezcalera de la región.
Durante el encuentro, se podrán degustar platillos típicos de la región, como: Longaniza, Carne enchilada y adobada de Huetamoborrego a la penca de Santa Clara del Cobre, churipo y corundas de Tirindiro, pozole blanco y enchiladas de Tacícuaro.
Además, se presenta diferentes estilos de mezcal de Etucuaro, lo que permitirá a los visitantes descubrir la diversidad y riqueza de esta bebida tradicional.
Este evento es una oportunidad para descubrir y disfrutar de la diversidad gastronómica y mezcalera de Michoacán, y para apoyar a las cocineras tradicionales y mezcaleros de la región.
Fotos: Félix Madrigal / ACG.
