Morelia/Acueducto
Las ratas se han convertido en un manjar delicioso para muchas personas de la Ciudad de México, acompañada en caldo, dorada o hasta hervida con verduras.
Su precio varía entre los 50 y los 100 pesos, dependiendo del sitio nacional en que se encuentre el comensal, ya que este platillo es buscado por ser muy nutritivo y hasta previene la anemia.
Muchas personas consumen la rata de campo y es catalogado como exquisito. La comunidad de Frenillo, Zacatecas realiza una Feria en la que invitan a chefs internacionales para la degustación de este platillo.
