La mañana de este viernes arrancó el Encuentro Nacional de Mezcal en Michoacán que se celebrará del 28 al 30 de noviembre en los jardines del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia, el evento contó con la participación de diversas marcas de mezcal procedentes de los ocho estados comprendidos en la denominación de origen, así como de raicilla bacanora y sotol bebidas derivadas también del agave.
El encuentro pretende posicionar al agave michoacano en la antesala de la exportación sobre todo a Estados Unidos, así como fomentar y difundir el consumo de esta bebida en el mercado nacional, señaló Emilio Vargas Vieira, presidente del Sistema Producto Mezcal en Michoacán.
Cabe destacar que en el país se cuenta con 330 mil hectáreas de agave en el país que generan una producción anual de 15 mil litros y 29 empleos.
Al evento asistió el Comisionado para la Seguridad y el Desarrollo Integral, Alfredo Castillo Cervantes, y el presidente municipal, Wilfrido Lázaro Medina.
