Morelia/Julieta Coria
Durante tres días, decenas de cocineras tradicionales, purépechas en su mayoría, se encuentran en la ciudad de las canteras rosas, para ofrecer sus platillos regionales a los más exigentes paladares.
En el jardín del Orquidiario, las mujeres indígenas muestran a través de colores y sabores sus platillos considerados Patrimonio de la Humanidad.
Y en esas casi 78 horas, 50 equipos de cocineras tradicionales, provenientes de 7 regiones del territorio michoacano, prepararan con ingredientes naturales y utensilios tradicionales más de 250 platillos
