Morelia, Michoacán | ACG.- Hay nombres que sobreviven aunque cambien los letreros. En Morelia, Trico es uno de ellos: una referencia que todavía forma parte del lenguaje cotidiano de muchos habitantes, aunque desde hace casi una década la panadería dejó atrás esa identidad para convertirse en Panoli.
El cambio ocurrió en 2016, pero la antigua denominación permanece en la memoria colectiva y todavía aparece en algunos puntos de la ciudad, incluso en parabrisas de combis que mantienen a Trico como referencia para indicar una ruta o destino.
La historia comenzó en 1990, cuando Trico nació como una panadería familiar en Morelia. Durante más de dos décadas, el negocio logró integrarse a la vida diaria de distintas generaciones de familias morelianas, que asociaron su nombre con productos y espacios que formaron parte de la rutina de la ciudad.
Después de ese recorrido, sus propietarios decidieron renovar la identidad comercial. De acuerdo con la historia compartida por la empresa, dejar atrás el nombre de Trico representó una decisión compleja, debido al vínculo construido durante años con sus clientes.
En 2016 inició la transición hacia Panoli, con la intención de abrir una nueva etapa sin perder la esencia familiar que había acompañado al negocio desde sus orígenes.
Con el paso del tiempo, la nueva marca amplió su presencia y su oferta en Morelia, pero el antiguo nombre no desapareció completamente. Para muchos ciudadanos, Trico continúa siendo una palabra asociada a una época, a un lugar y a una forma de reconocer la ciudad.
Así ocurre con algunas referencias urbanas: aunque los negocios cambien, las costumbres permanecen. En Morelia, Trico dejó de estar en los anuncios, pero continúa circulando en la memoria de quienes crecieron con ese nombre.