Morelia, Mich. | Agencia ACG.- Zeus Rodríguez Miranda, presidente de la Unión de Empresarios y Productores de Agro-negocios de México (UEPAMM), señaló que mientras la economía nacional creció por debajo del 1 por ciento, el sector primario avanzó 3.7 por ciento durante el último año, sin embargo, advirtió que ese crecimiento no evita problemas que siguen impactando al campo y a la economía familiar.
Explicó que uno de los ejemplos más visibles es el jitomate, cuyo precio aumentó más del 24 por ciento y en algunos supermercados alcanzó hasta los 90 pesos por kilo, situación que atribuyó a costos logísticos, problemas de distribución e intermediarios que encarecen el producto antes de llegar al consumidor.
Indicó que una situación similar ocurre con el maíz, donde productores enfrentan presión por los costos y buscan mejores condiciones de venta, por lo que consideró necesario avanzar en esquemas de agricultura por contrato, mecanismo que permitiría conocer desde antes el precio de la cosecha y dar mayor certeza a quienes trabajan el campo.
Sobre la tortilla, alimento básico en los hogares mexicanos, no se confirmó un aumento en su precio, aunque se reconoció que cualquier variación en el costo del maíz, el transporte o insumos puede reflejarse posteriormente en el producto final.
Rodríguez Miranda agregó que para atender estos problemas se requiere fortalecer cadenas cortas de comercialización, reducir intermediarios e impulsar la tecnificación de riego ante la escasez de agua en distintas zonas agrícolas.
