“Lo bueno, las salsas”

Imagen: Héctor Tapia
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Morelia/Héctor Tapia

Se esperaba en realidad la visita del Presidente Enrique Peña Nieto, que fuera él quien diera el banderazo de inicio a las actividades de la 11 Convención Mundial del Chile. Nadie esperaba que una enfermedad en la garganta hiciera que cancelara su visita a la ciudad de Morelia, que formaba parte del compromiso de visitar mensualmente la entidad michoacana.

“¿A qué hora hay que pasar por la acreditación para la visita del presidente?”, seguían preguntando un par de horas antes algunos reporteros de la fuente. La cancelación fue una sorpresa. En el último mensaje del mandatario mexicano se escuchó su voz no sólo cansada sino reflejaba la afectación por la enfermedad.

Seguridad relajada

Aun así se dispusieron las medidas de seguridad necesarias, con los elementos del Estado Mayor Presidencial, para el evento que se llevó a cabo en las instalaciones del Centro de Convenciones. Se colocaron los filtros como si fuera a llegar el jefe del Ejecutivo mexicano. Sin embargo, dada la cancelación, se les vio mucho más relajados. 

En los filtros de seguridad que se colocaron, con detectores de metales, ahora no hubo la exhaustiva revisión a la que someten a los invitados, participantes, funcionarios y prensa.

“Por aquí sus mochilas”, así, sin más pasaron sin revisión del contenido de las mismas. Nada de sacar celulares, llaveros, monedas, cualquier elemento metálico para pasar el filtro; como sucede normalmente con cualquier visita del mandatario. Esto agilizó el ingreso de los participantes a la convención.

El rechazo a Castillo

El evento estaba programado para que iniciara a las 12 del día. Desde esa hora los asistentes fueron llegando, acomodándose. Permaneció el ritual para la prensa, “ustedes aquí, por favor”, al corral; “gráficos por acá, los escritos y electrónicos en ésta área”.

Conforme avanzaba la hora, los asistentes, unos sentados ya en sus lugares, otros más haciendo grupos, charlando.

A lo lejos, Rocío Pineda Gochi, la Senadora priísta, charlaba con algunos asistentes. Por otro lado, la diputada local Daniela de los Santos hacía lo propio. Funcionarios de los tres niveles de gobierno conversaban entre ellos, con productores de chile. También relajados.

20 minutos después, algunos asistentes se fueron colocando al filo de las vallas para esperar al paso del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, quien acudió en representación del mandatario mexicano para dar inicio a la convención. Aún no llega.

Siguen pegados a las vallas que delimitan el pasillo. Aplauden. Los distraídos levantan la cara, voltean, se paran. “¿Ya llegó?”, se dicen, preguntan. Observan. Nada. Aún no. El ritual del aplauso que adelanta el arribo del máximo funcionario del evento, invitado especial, se repite varias veces. Algunos dejaron de creer la falsa llegada y siguieron concentrados en sus teléfonos. Por fin llegan, pasa de las 12:30 del día.

Enrique Martínez llega acompañado, codo a codo, con el gobernador del estado, Salvador jara Guerrero; les siguen el alcalde de Morelia, Wilfrido Lázaro Medina; el comisionado para la Seguridad de Michoacán, Alfredo Castillo Cervantes.

Llega la presentación, a todos le aplauden menos a uno. La melodiosa voz de la moderadora del evento al decir el nombre del comisionado “Alfredo Castillo Cervantes” contrasta con el inmediato abucheo y silbido, no generalizado, pero si evidente, contra el enviado federal para la seguridad de la entidad.

No bastó una sola vez. Mientras unos aplaudían, incluso con mayor fuerza para disminuir el sonido de los abucheos, otros volvían a mostrar su rechazo al comisionado. Hasta que se sentó el comisionado para seguir con la presentación de los integrantes del presídium.

Al taco “lo hace una buena salsa”

Al abrir su participación, el gobernador del estado, Salvador Jara Guerrero, quien se nota confiado en el evento, remarca que aspectos como la producción alimentaria, energética y tener recursos hídricos, definen “el poder de los pueblos” y las naciones. Continúa y dice que, en este sentido Michoacán cuenta con estos elementos que lo colocan con un gran potencial para convertirse en líder no sólo nacional, sino mundial.

En cuanto al chile como alimento, dentro de las especias, es el producto mexicano por excelencia. Michoacán es uno de los principales productores a nivel nacional, es el octavo productor a nivel nacional y México es el segundo el mundo.

“El chile es lo que acompaña a los mexicanos en todas las comidas”, dice el gobernador, y remarca diciendo que en una taquería, “lo bueno no son los tacos, son las salsas, ¿no?”.

Por su parte Salvador López Rodríguez, quien es Presidente Nacional del Sistema Producto Chile, en su turno resaltó que tanto maíz, chile y el frijol, constituyen importante fuente de alimento para el país.

Dijo que ante la apertura comercial de México con otros mercados los productores nacionales tuvieron que elegir entre asumir una actitud derrotista o modernizarse y enfrentar el reto; asegura que apostaron por la segunda opción.

En representación de Peña Nieto, el titular de la SAGARPA entregó las pólizas para proteger alrededor de 800 mil hectáreas de Michoacán ante posibles afectaciones por contingencias. Luego de esto, leyó el mensaje que el Presidente de la República tenía planeado hacer llegar no sólo a los productores e chile, sino a los michoacanos.

Destacó que Michoacán es la entidad que tiene el valor agrícola más alto del país. Uno de cada diez pesos se genera en el campo de la república se genera en el campo michoacano. Resaltó los cultivos de aguacate, limón, guayaba, mango donde destaca también Michoacán como productor.

 

Al término del evento, apresurados, los funcionarios acudieron a las áreas del Centro de Convenciones enfocados para la realización de los trabajos de la Convención Mundial del Chile. Fue un acto rápido.

En cuanto el titular de la SAGARPA concluyó su mensaje, todos bajaron del presídium, dejaron solo al comisionado Castillo quien atendió inmediatamente a la prensa que ya lo esperaba.