En un evento sin precedente en Michoacán, del 27 al 29 de mayo llega a Uruapan el Primer Festival Nacional Vegano que contará con matices eco gastronómicos, orgánicos, culturales, educativos y de exhibición de los valuartes del slow food michoacano.
Con el objetivo de incentivar que cada vez más personas aprendan a combinar y cocinar sanamente sus alimentos, el cuerpo colegiado del Slow Food de Uruapan «Meseta P´urhépecha» llevan a cabo este primer Festival Nacional en el Centro de Cultura para la Conservación dentro del Parque Nacional Barranca del Cupatitzio durante 3 días en los que esperan recibir a más de 15 mil personas.
