Morelia, Mich. l Acueducto Online.- El precio de la tortilla tendrá un aumento a nivel nacional debido a que los insumos que se utilizan para su elaboración se encarecieron.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, Rubén Montalvo, indicó durante una entrevista con Joaquín López Dóriga que se prevé que exista un nuevo incremento en el precio de la tortilla.
“El precio de la tortilla ha ido subiendo porque al inicio de la pandemia el precio era de 12 y 14 pesos pero ahora está en más de 18 pesos. Va a subir otra vez porque una de las marcas de harina que proveen reflejó un aumento de 800 pesos por tonelada que se aplicará el 1 de febrero; por lo cual, una vez más empuja el precio de nuestro producto hacia arriba”, dijo.
Los insumos que se usan para la elaboración de la tortilla han subido su precio debido a la pandemia por el Covid-19.
“Con todo lo que está pasando, con la crisis provocada por la pandemia y todo lo demás casi todo ha subido pero especialmente la tortilla ha subido más que en algunas otras ocasiones, siempre el precio de la tortilla había estado controlado de alguna manera”, explicó.
Precisó que el precio de las tortillas tiene variaciones dependiendo de la zona del país en donde se compren los insumos.
Finalmente estimó que el precio promedio de la tortilla es de 18 pesos aunque existen zonas en las que el precio de 22 pesos o más.
