Morelia, Mich. | Xana Zamudio.- “Lo que nosotros hacemos no son jitomates, es artesanía, y no se debe acabar porque es una tradición, el dulce de la tradición de Michoacán de Día de Muertos”.
La señora Juanita Jiménez es hacedora de calaveritas de azúcar desde hace más de treinta años, pero hoy ve en su esfuerzo pocas posibilidades de venta ante la pandemia por Covid-19 y las medidas sanitarias del Gobierno de Morelia.
“Desde que tenía 20 años aprendí por mi madre que ahora tiene 80 años”, cuenta detrás del puestecito blanco que en punto de las 8 de la mañana colocó sobre la calle Ana María Gallaga, frente al estacionamiento del Mercado Independencia.
“Apenas salimos a vender el día de ayer, y nos avisaron tres días antes que nos movían para acá”. De la avenida Lázaro Cárdenas hasta las afueras de la Primaria Morelos, fueron reubicados 14 establecimientos dedicados a la venta de calaveritas junto con otros comerciantes.
Con figuras de hamburguesas, enchiladas y taquitos, además de las tradicionales calaveritas de azúcar, se preparó doña Juanita desde el mes de febrero, pues los procesos requieren tiempo y paciencia.
“Yo, mi mamá y otro hijo, todos los días nos dedicamos en la tarde a hacer la artesanía, después de nuestras labores. Todo lo hacemos a mano, no como en México que sí tienen sus máquinas. Sí tenemos moldes para los cráneos, pero todo lo demás es a mano”.
Con una estancia del 19 de octubre al 2 de noviembre, los puestos tendrán que adecuarse a las condiciones del sol, pese a ser un elemento que perjudica la mercancía, disminuyendo los colores vegetales utilizados para su elaboración.
Además, que, hasta el momento, no existe un comunicado oficial por parte de las autoridades sobre la reubicación, por lo que temen no salgan las cuentas de lo invertido, pues la no actividad presencial en las instituciones educativas, disminuye, en gran medida, sus posibilidades de venta en relación con lo producido.
Como los árboles que mueren de pie, doña Juanita asegura, “aquí estaremos hasta el último día, esperando que la gente venga y que los michoacanos no olviden su verdadera tradición, nuestra tradición del Día de Muertos…”
