Morelia/Fernando Salgado
En entrevista con Cristina Pacheco, vendedora en el Mercato Da Vinci, compartió que este mercado alternativo tiene tres años realizándose por la iniciativa privada, en el que participan alrededor de 70 productores michoacanos que ofrecen una oferta distinta en sus producto con el fin, ya sea, ecológico y en la promoción en la mejora alimenticia.
Las instalaciones en las que se encuentra el Mercato Da Vinci se encuentran en el Colegio Superior de Gastronomía Leonardo Da Vinci en la calle Gertrudis Bocanegra #576, en la colonia Cuauhtémoc y se organiza cada primer sábado del mes.
En el caso de Cristina, ella apuesta por la venta de productos orgánicos desde distintos tipos de tés, café tacambarense hasta prendas de vestir como mascadas y accesorios artesanales para el cuerpo.
Gorety Ortíz, vendedora en el Mercato, se mostró complacida por los productos que ofrece a las mujeres y las personas en general, pues su venta se centra en las copas menstruales, “una buena alternativa de cooperar con el planeta y sentirte cómoda”.
Aunque el sol sale para todos, la señora Luz María, vendedora de comida vegetariana, no tuvo mucha suerte en este mes para que los comensales degustaran sus platillos “Así pasa de vez en cuando. Un día te va bien y al siguiente no sabes si seguirá la racha”.
Los vendedores estaban distribuidos en cuatro salones, en cual crea un largo pasillo de productos, donde se encontrarán productos como miel de abeja orgánica, tés para aliviar diferentes males, hamburguesas veganas, nieve, queso artesanal, corundas, tamales, atole y productos para ayudar al planeta
