Cocina tradicional en Cuanajo

Morelia/Acueducto

Del 10 al 11 de agosto, se llevará a cabo el «Segundo Encuentro para el Fortalecimiento de las Tradiciones Culturales de ni Cuanajo» donde participarán alrededor de 20 cocineras tradicionales con el objetivo de promover la cultura, revindicar las raíces y prácticas ancestrales de los pueblos originarios.

Con este evento, se pretende además de mostrar la riqueza cultural de la comunidad de Cuanajo (Kuanasio: lugar de ranas) del municipio de Pátzcuaro y de los pueblos originarios a través de sus tradiciones, artesanía y gastronomía, y, sobre todo, por su lengua.

Este evento dejará de manifiesto la cultura purépecha, se reivindicarán las raíces ancestrales de todos los pueblos originarios a través de la gastronomía las artesanías de madera, el bordado, telar de cintura, medicina tradicional y juegos prehispánicos.

ACG