Morelia/Acueducto
En Uruapan la “Perla del Cupatitzio” será sede por tercera ocasión del tercer Festival de la Trucha en los días 22 y 23 de marzo en donde se contará con cocineras tradicionales y más de 300 productos de la meseta purépecha a la venta de los visitantes.
El lugar en dónde se hará esto posible es en el emblemático Parque Nacional “Barranca del Cupatitzio” con el apoyo del Colectivo de desarrollo Sustentable de Uruapan.
La trucha se ha convertido en una comida tradicional en la comida de los uruapenses gracias al criadero establecido en el Parque Nacional y se busca crecer el consumo de este famoso pescado.
