Morelia/Vianey J. Cervantes
“Nosotros los mesoamericanos domesticados al maíz”, así lo expresó el cronista José Manuel Torres Marcos durante la rueda de prensa donde invitó a la ciudadanía michoacana y mexicana a la “Feria de la Mazorca”, la cual tendrá lugar en la comunidad de Nurío, del 11 al 14 de octubre.
Con una reseña histórica sobre el maíz en la cultura, la comunidad resaltó las buenas cosechas que ha tenido este año, un aumento del 30 por ciento; afirmaron que la producción de maíz ha salido de la comunidad, y “ha surtido a zonas como la cañada de los once pueblos a la región Tarecuato y lacustre, nuestro maíz sale del pueblo; sin embargo, la desvalorización que ha tenido en el mercado es poco remunerado, cuesta muy poco y es mucho el servicio que da”.
Asimismo, expresaron que la entrada del maíz transgénico a México ha contaminad al criollo, “Ha invadido en todos los rincones, en Nurío los mercados imponen a las tortilleras comprar este maíz nuestro por los acuerdos y por el desarrollo agrícola en la región”.
“Nosotros siempre iremos por conservar la manera tradicional de los cultivos, rechazar las cuestiones químicas que dañan a la Madre Tierra; los maizales que se están mostrando serán cultivos naturales, sin fertilizantes. Nosotros sabemos que los transgénicos hacen producir más a la Madre Tierra, pero la dejan estéril a cada tiempo”.
En la Feria se podrá disfrutar, además del maíz de colores rojo, blanco, azul, morado, negro, variedades muy comunes que existen en la localidad y serán mostradas en la feria en forma de sol de trenzas “como las que adornaban los portales de las Casas de los Trojes”, de la gastronomía michoacana de los pueblos purépechas, “que no se vayan sin llevarse el sabor de la gastronomía purépecha, el mole, atole de caña, calabaza…”, así como obras de alfarería y muestras de rebozos y huipiles de artesanos exclusivos de la región.
“Como pueblo indígena creemos totalmente en la madre naturaleza, se bailan las danzas de acuerdo a la época que se está viviendo, lluvias y sol, nosotros nos enseñamos a traer eso del cielo (…) La danza del verano, que no es muy conocida, se sigue bailando en el pueblo, se bailará el día 13”.
Sin embargo, se hizo énfasis en la presencia de los sombrereros de Nurío, quienes mostrarán la técnica que le dio nombre a la comunidad. “Se mostrará la elaboración del sombrero de palma, lo cual le dio el origen al pueblo, que significa en purépecha “Constructores de sombrero” (…) Las fábricas le dieron baje a la compra y dejaron sin trabajo al trabajador del sombrero”, puntualizó Torres Marcos.
