Morelia, Mich. | Alberto Barrera/ACG. – El próximo 20 y 21 de abril, la Plaza Reforma de Zacapu, Michoacán, se llenará de sabor y tradición con el esperado «Festival de la Nieve de Pasta de Zacapu». Este evento anual celebra una deliciosa tradición michoacana: la nieve de pasta.
La Estrella del Festival: La Nieve de Pasta
Pero sin duda, el verdadero protagonista del festival es la «nieve de pasta». Este postre tradicional se elabora con maestría y cariño por los artesanos neveros de la región. ¿Qué hace que la nieve de pasta sea especial?
- Textura Única: La nieve de pasta es suave y cremosa, con una textura que se deshace en la boca. Su secreto está en la mezcla de ingredientes y en la técnica de preparación transmitida de generación en generación.
- Sabores Auténticos: Desde el clásico sabor de vainilla hasta las combinaciones más atrevidas como el picafresa, la nieve de pasta ofrece una variedad de sabores que satisfacen todos los gustos.
- Arte en Cada Cucharada: Los artesanos neveros no solo crean un postre, sino una obra de arte. Cada cucharada de nieve de pasta es una muestra de su habilidad y dedicación.
