Morelia/Redacción
¡Mil platillos regionales gratuitos! en el corredor gastronómico de San Agustín, enclavado en el corazón del centro histórico de la capital michoacana.
Y, no, no se trata de cualquier tipo de platillos, sino, de las tradicionales enchiladas morelianas y las purépechas corundas que disfrutaran sus voraces detractores todo este fin de semana.
Todo ello en el marco del 7º Festival de la Enchilada y la Corunda, en donde los cientos y hasta miles de visitantes degustaran los ricos manjares que elaboran las cocineras tradicionales del legendario mercado de San Agustín.
Basta ver la imagen, en la cual las anfitrionas se afán en culminar el toque final de los exquisitos platillos, mientras que al fondo se denota la desesperación de los ya inminentes comensales.
Al respecto, Roberto Monroy García, Secretario de Turismo de la entidad, dijo que con este tipo de festivales, en lo particular: “me gusta presumir que aquí hacemos fiesta de todo, como el que hoy inauguramos”.
Poe si fuera poco, dejó en claro que en Michoacán hay 113 municipios y casi 240 celebraciones, las cuales son pretexto para que “impulsemos y fortalezcamos la integración familiar”.
El Festival dio inició con la presentación de ballet folklórico Akumarech Uraricha; el ballet folklórico de la escuela normal superior de Michoacán; y la intervención del mariachi La Loba.
